Saracino - Aromata
Supreme Caramel
Koncentrovaná karamelová aromatická pasta, dostupná ve dvou velikostech.
Tato koncentrovaná karamelová aromatická pasta Saracino (7 %) dodá výraznou chuť i při nízkém dávkování. Hodí se do dortů, krémů, pěn, zmrzlin, parfait a bavarois a dobře se kombinuje s máslovým krémem. K dispozici ve 200g nebo 1kg balení.
Technické vlastnosti
- Balení
- 200 g nebo 1 kg
- Odolná vůči pečení
- Stabilní
Doporučené dávkování
- Studené dezerty (zmrzliny, parfait, pěny, bavarois): 100 g pasty na 1 litr smetany nebo mléka.
- Dorty: 120 g pasty na 1 kg těsta na dort.
Kompletní technický list
| Složení | glukózový sirup, cukr, voda, slazené kondenzované mléko (mléko), laktóza, karamel (7 %), regulátor kyselosti E330, zahušťovadla E440 a E406, aroma, barvivo kurkumin (E100) |
|---|---|
| Alergeny | Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mandlí, lískových ořechů a pistácií |
| Energie / 100 g | 1169 kJ / 275 kcal |
| Tuky / 100 g | 0,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g |
| Sacharidy / 100 g | 66 g, z toho cukry 66 g |
| Bílkoviny / 100 g | 0,7 g |
| Sůl / 100 g | 0,02 g |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jak tuto aromatickou pastu zapracovat do směsi?
Přimíchejte ji do základu asi na jednu minutu, aby se rovnoměrně zapracovala, a dodržujte dávkování vhodné pro daný recept.
Je tato pasta vhodná k pečení?
Ano, je navržena tak, aby zůstala stabilní i při zahřátí, takže ji lze použít do pečených pokrmů i studených dezertů.
Je mírné oddělení oleje normální?
Ano, svědčí to o pravých surovinách; pastu stačí před použitím dobře promíchat.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci potravinářských aromat a kolekci Saracino.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
