Profesionální cukrová hmota v jemně růžové barvě, pevná a stabilní.
Tato baby růžová cukrová hmota Saracino Pasta Top je profesionální hmota s pevnou konzistencí, určená do teplého nebo vlhkého podnebí. Lze ji vyválet na tenko a přitom si dobře zachovává tvar, neklesá ani se neroztéká.
| Složení | cukr (72 %), glukózový sirup, kakaové máslo, kukuřičný škrob, stabilizátor glycerol (E422), slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza (E466), aroma, konzervant sorban draselný (E202), regulátor kyselosti kyselina citronová (E330), barvivo azorubin (E122) |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mléka, mandlí, lískových oříšků a pistácií |
| Energetická hodnota / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Tuky / 100 g | 6,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,0 g |
| Sacharidy / 100 g | 85,7 g, z toho cukry 73,9 g |
| Bílkoviny / 100 g | 0 g |
| Sůl / 100 g | 0 g |
Ano, díky pevnější než obvyklé konzistenci dobře drží tvar i v teplém nebo vlhkém prostředí.
Ano, snadno ji obarvíte potravinářskými barvivy v gelu, pastě nebo prášku.
Ano, lze ji vyválet na tenkou vrstvu a hodí se jak na potahování, tak na dekorativní vykrajování.
Prohlédněte si kolekci fondánu a kolekci Saracino.
