Pavoni - forma s optickým klamem
Forma Coral GG027
Jemné formičky s korálovým reliéfem pro sladké i slané dekorace
Forma GG027 Coral z kolekce Gourmand značky Pavoni vytváří reliéf mořského korálu v jemné formičce o tloušťce 2 mm. Umožňuje připravovat křupavé nebo želatinové dekorace pro servírování cukrářských i slaných pokrmů na talíři.
Technické vlastnosti
- Formičky
- 8
- 75 x 59 x 2 mm každá
- Objem
- 4 ml
- na jednu formičku
- Teplota
- -60 / +230 °C
- trouba, mraznička, mikrovlnná trouba
Použití
- Křupavé dekorace (oplatky, pusinky) na dezerty podávané na talíři
- Jemné želatinové vložky do dezertů
- Slané dekorace: parmazánové oplatky, pyré zpevněná želatinou
- Dekorační prvky do vitríny nebo na bufet
Úplný technický list
| Kód produktu | GG027 |
|---|---|
| Značka / kolekce | Pavoni, kolekce Gourmand |
| Rozměry formy | 300 x 200 mm |
| Počet formiček | 8 |
| Rozměry jedné formičky | 75 x 59 x 2 mm |
| Objem jedné formičky | přibližně 4 ml |
| Materiál | potravinářský platinový silikon |
| Provozní teplota | -60 °C až +230 °C |
| Vhodné pro | trouba, mraznička, mikrovlnná trouba, šokový zchlazovač, myčka nádobí |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je forma vhodná pro sladké i slané přípravy?
Ano, jemná formička o objemu 4 ml se hodí na ovocné želé i na parmazánovou oplatku nebo slané pyré zpevněné želatinou.
Jak zabránit vzniku vzduchových bublin v tak jemné formičce?
Tekutou směs nalévejte plynulým pohybem a před krystalizací formou lehce poklepejte o pracovní plochu.
Lze reliéf korálu snadno vyjmout z formy?
Ano, platinový silikon umožňuje snadné vyjmutí z formy i přes jemný reliéf, bez poškození a přilepení.
Další zdroje
Podívejte se také na naše formy Pavoni s optickým klamem a profesionální formy.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
