Další dostupné formáty
Barva na olejové bázi do čokolády, ganache a tučných směsí.
Colour Mill Purple je koncentrovaná barva rozpustná v tucích, balená v kapátkové lahvičce o objemu 20 ml. Její olejové složení se přímo mísí s čokoládou, kakaovým máslem, ganache a tučnými krémy, aniž by směs srazilo. Odstín Purple vytváří sytou a čistou fialovou mezi modrou a růžovou, bez šedého nádechu.
Složení: Zvlhčující látka: E422, rostlinný olej (řepkový), barviva: E151, E120, emulgátory: E322, E433.
Stejně jako každá koncentrovaná barva může Purple při přímém kontaktu lehce zabarvit porézní povrch nebo pokožku. Pracujte v rukavicích a povrchy rychle očistěte horkou mýdlovou vodou.
Ne: Purple je barva rozpustná v tucích na olejové bázi. Smíchá se s tuky (čokoládou, ganache, kakaovým máslem, máslovým krémem), ale nerozpustí se ve vodové směsi, jako je klasická královská poleva.
Při správném uzavření a skladování mimo dosah světla a tepla si Purple zachová své vlastnosti po několik měsíců. Zkontrolujte datum minimální trvanlivosti uvedené na etiketě.
