Barvivo rozpustné v tucích Colour Mill Mauve 20 ml
Odstín Mauve, lahvička o objemu 20 ml pro tukové základy
Odstín Colour Mill Mauve připomíná vybledlou šeříkovou barvu ze staré zahrady a pudrovou růžovofialovou. Toto koncentrované potravinářské barvivo rozpustné v tucích je určeno pro tukové základy při pečení: rozpuštěnou bílou čokoládu, ganache, máslový krém a fondán zpracovávaný teplem rukou. Skvěle se hodí na svatební dorty v sofistikovaném romantickém vintage stylu i na vrstvené dorty k výročí svatby (40 let).
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tucích
Odstín
Lila
Vlastnosti
Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné v tucích, určené pro tukové základy: bílou čokoládu, ganache, máslový krém, fondán
Měkká lahvička s kapátkem o objemu 20 ml pro přesné dávkování
Stálé při pečení až do 180 °C, odstín v troubě nebledne
Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu
Vyrobeno v Austrálii, vlastní technologie zapouzdření pigmentů
Návod k použití
Před použitím protřepávejte lahvičku 10 sekund a vmíchejte barvivo do základu o teplotě 25 až 30 °C
Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
Míchejte 30 až 60 sekund a poté nechte 30 minut odstát: odstín se naplno projeví až po odležení
Nepoužívejte ve vodném základu (královská poleva, sirup): řada Colour Mill rozpustná ve vodě je určena pro toto použití
