Rainbow Dust - Pro Powder
Barvivo v prášku - Ruby
Potravinářské barvivo v prášku, sytě rubínově červené
Potravinářské barvivo Ruby v prášku z řady Pro Powder od Rainbow Dust dodává sytý, zářivý rubínově červený odstín. Jeho koncentrované složení kombinuje 2 potravinářská barviva (E122, E153), aby napodobilo teplý lesk drahokamu rubínu, aniž by po zaschnutí přešlo do růžova nebo oranžova. Balení o hmotnosti 5 g je vhodné k přímé aplikaci štětcem pro vytvoření stínování nebo k rozmíchání v citronovém extraktu pro přesné jedlé malování. Ideální pro práci s čokoládou, luxusní zdobení dortů a slavnostní výtvory.
Vlastnosti
- Obsah
- 5 g
- Složení
- 2 pigmenty
- Aplikace
- 2 způsoby
Použití
- Barvení temperované bílé čokolády na rubínovou pro ozdobné pláty, formované pralinky nebo skořápky makronek.
- Suchá aplikace štětcem pro stínování a přechody na květech z cukrové hmoty nebo modelovaném ovoci.
- Nařeďte citronovým extraktem a vytvořte jedlou barvu pro přesné tahy, nápisy a jemné detaily.
- Vmíchejte do máslového krému, italského sněhu nebo královské polevy, aniž by se změnila jejich struktura.
Kompletní technický list
| Značka | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Obsah | 5 g (uzavíratelná nádobka) |
| Složení | Barviva E122 (azorubin), E153 (rostlinné uhlí) |
| Způsob aplikace | Suché poprašování nebo malování po naředění citronovým extraktem |
| Kompatibilita | Cukrová hmota, fondán, královská poleva, máslový krém, sněhová hmota, temperovaná čokoláda, makronky |
| Uchovávání | Uzavřená nádoba, pokojová teplota, chraňte před vlhkostí a světlem |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Obsahuje tento prášek zákonné upozornění?
Ano: barvivo E122, které obsahuje, může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí, v souladu s evropskými předpisy.
Změní se rubínově červená po zaschnutí na růžovou nebo oranžovou?
Ne, složení se dvěma pigmenty je navrženo tak, aby i po zaschnutí a krystalizaci zůstala barva sytě a zářivě červená, bez častého barevného posunu, který se objevuje u levných červených barviv.
Lze jím barvit temperovanou bílou čokoládu?
Ano, prášek lze vmíchat přímo do rozpuštěné čokolády, aniž by se vytvořily hrudky nebo narušilo temperování, a proměnit tak bílou čokoládu v rubínovou.
Doplňující zdroje
Prášková barviva · Barvivo Chili Red · Barvivo Black Magic · Profesionální cukrářství
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
