Pavoni - Kakaové máslo
Kakaové máslo Chocolart Lilas 200 g
Vzácný a rafinovaný levandulový odstín s květinovým a romantickým nádechem
Kakaové máslo Chocolart Lilas od Pavoni je barvivo připravené k použití, dodávané v bloku o hmotnosti 200 g: pigment je již nadávkován a vmíchán do kakaového másla. Jeho šeříkový odstín, vzácná a rafinovaná levandulová barva, se skvěle hodí pro květinová, romantická a jarní témata. Stačí jej rozpustit a temperovat a poté použít ke zdobení čokoládových výrobků nebo k barvení tukových směsí.
Technické vlastnosti
- Formát
- 200 g
- Blok k rozpuštění, připravený k použití
- Pigment
- Předem nadávkováno
- Kakaové máslo je již obarvené
- Rozpouštění / temperování
- 45 °C, poté 28-29 °C
- Rozpusťte při teplotě do 45 °C, před použitím temperujte
Doporučené použití
- Zdobení čokoládových výrobků na povrchu nebo ve formě
- Nástřik airbrushem pro sametový efekt
- Zdobení štětcem pro vytvoření obrysů a detailů
- Barvení tukových směsí: mandlové hmoty, ganache, krémy
- Namáčení bonbonů nebo malých čokoládových kousků
Doporučené kombinace
Kompletní technický list
| Značka | Pavoni (Itálie), řada Chocolart x Emmanuele Forcone |
|---|---|
| Typ | Barevné kakaové máslo připravené k použití |
| Barva | Šeříková (levandulová) |
| Čistá hmotnost | 200 g |
| Složení | Kakaové máslo, barviva E170, E120, E133 |
| Zpracování | Rozpusťte při teplotě nejvýše 45 °C, temperujte přibližně na 28-29 °C a naneste. |
| Skladování | Uchovávejte v suchu, chraňte před světlem a vzduchem, při teplotě 20 °C až 25 °C. |
| Původ | Itálie |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. |
| Použití | Nekonzumujte v nezpracovaném stavu. Produkt je určen k profesionálnímu zdobení a přípravě. |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Hodí se tato šeříková barva na slavnostní výrobky pro rodinné oslavy a svatby?
Ano, tento vzácný a ušlechtilý levandulový odstín vynikne na pastelových dekoracích, květinových aranžmá i slavnostních výrobcích na rodinné oslavy a svatby, ať už při nanášení airbrushem, nebo štětcem.
Jak zesvětlit na pastelovou levandulovou?
Naneste v tenké vrstvě nebo smíchejte s bílým kakaovým máslem, abyste odstín zjemnili. Rozpusťte, temperujte a poté naneste.
Obsahuje alergeny?
Obsahuje barviva E170, E120 (karmín) a E133 a může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. Na žádné z těchto barviv se nevztahuje upozornění pro děti podle přílohy III.
Další zdroje
Objevte celou nabídku Pavoni a tukem rozpustných barviv a čokolád na Patissland.
Chcete se dozvědět více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
