Norohy - Bio vanilkový extrakt
Bio extrakt z madagaskarské vanilky - 50 ml
Bio extrakt Bourbon s vysokým obsahem zrnek, kompaktní formát pro malé výrobní série.
Tento bio extrakt z vanilky Bourbon pochází z Madagaskaru a je určen profesionálům, kteří hledají autentickou chuť. Díky koncentraci 200 g/l nabízí výrazné vanilkové a dřevité tóny, bez umělých aromat, přísad a konzervantů.
- Koncentrace
- 200 g/l
- Vanilková zrna
- Dávkování
- 20 g/kg
- Doporučené
- Formát
- 50 ml
- Recyklovaný PET
Vlastnosti
- Původ lusků: Madagaskar.
- Obal: láhev ze 100% recyklovaného a recyklovatelného PET.
- Certifikace: ekologické zemědělství, B Corporation.
Použití
Doporučené dávkování: 20 g na kg směsi pro intenzivní dřevité tóny typické pro madagaskarskou vanilku. Vhodný do pečiva, krémů, zmrzlin a dalších lahodných pokrmů.
Složení
| Složení | Bio třtinový cukrový sirup, bio extrakt z vanilky Bourbon (5,3 %), bio vyčerpaná vanilková zrna (2 %) |
|---|---|
| Alergeny | Nejsou uvedeny žádné alergeny; výrobek splňuje požadavky nařízení EU č. 1169/2011 |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Tuky | 0,60 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g |
| Sacharidy | 68,00 g, z toho cukry 65,70 g |
| Vláknina | 0,50 g |
| Bílkoviny | 0,50 g |
| Sůl | 0,01 g |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je formát 50 ml vhodný pro pravidelné profesionální použití?
Hodí se především pro malé výrobní série, domácí kuchaře nebo testování receptů. Pro pravidelnější výrobu je formát 225 ml cenově výhodnější v přepočtu na litr.
Lze tímto extraktem nahradit vanilkový lusk?
Ano, 20 g na kg směsi; pro jemnější chuť dávku snižte.
Obsahuje extrakt alkohol?
Ne, jde o extrakt na bázi třtinového cukrového sirupu bez přidaného alkoholu.
Další zdroje
Objevte extrakty a vanilkové lusky Norohy a potravinářská aromata.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
