Pavoni - silikonová forma
Forma Cylindra Ø200 mm - KE090S
Kolekce Pavocake, spolupráce s Pierrem Hermé, formát k rozdělení
Forma Cylindra KE090S, která vznikla ve spolupráci značek Pierre Hermé a Pavoni Italia, nabízí jedinou válcovou dutinu o průměru Ø200 mm na dorty k rozdělení, do vitríny i cukrárny.
Technické vlastnosti
- Průměr
- Ø200 mm
- Výška 45 mm
- Objem
- 1200 ml
- Teplota
- -40 °C / +250 °C
Použití
- Dorty k rozdělení ve vitríně
- Velký moderní dezert s jednou příchutí
- Zrcadlová poleva nebo sametový nástřik
- Obrácené vrstvení s vložkami a křupavou vrstvou
Kompletní technický list
| Kód produktu | KE090S |
|---|---|
| Řada | Pavocake, spolupráce Pierre Hermé x Pavoni Italia |
| Rozměry | Ø200 x 45 mm |
| Objem | Přibližně 1200 ml |
| Dutiny | 1 |
| Materiál | Potravinářský platinový silikon |
| Provozní teplota | -40 °C až +250 °C |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Pro kolik osob je tato forma vhodná?
S objemem 1200 ml je tato forma Ø200 mm vhodná na dort k rozdělení, přibližně na 8 až 10 porcí podle způsobu krájení.
Jaký je rozdíl oproti KE089S Ø150 mm?
KE089S má kompaktnější objem 700 ml pro 4 až 6 porcí, zatímco KE090S je určen pro větší počet strávníků.
Je třeba formu vymazat?
Ne, platinový silikon zajišťuje čisté vyklopení bez nutnosti přidávat tuk.
Doplňkové zdroje
Pavoni · Formy na moderní dezerty · Profesionální cukrářství
Prohloubit znalosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
