Pavoni - forma Choco Snack
Forma na 15 tyčinek Choco Snack - DS01
Hladká silikonová forma, 15 dutin o rozměrech 90 x 30 x 19 mm na čokoládové tyčinky a snacky
Forma DS01 patří do technické řady Pavoni určené pro čokoládové snacky. Její hladký povrch z platinového silikonu zaručuje snadné vyklopení a okamžitý lesk každé tyčinky bez použití separačního prostředku. Je navržena pro opakovanou výrobu v cukrářské dílně a odolává vysokým teplotám v troubě i hlubokému mrazení.
Technické vlastnosti
- Dutiny
- 15
- Rozměry jedné tyčinky
- 90 x 30 x 19 mm
- Teplotní rozsah
- -40 °C / +280 °C
Použití
- Čokoládové tyčinky s polevou, pralinky nebo nalévané ganache
- Müsli nebo ovocné tyčinky polité čokoládou na obalování
- Slané jednohubky ve stylu finger food nebo formované teriny
Kompletní technický list
| Výrobce | Pavoni Italia |
|---|---|
| Řada | Choco Snack (Delicious Snack) |
| Rozměry formy | 285 x 175 mm |
| Rozměry formiček | 90 x 30 x 19 mm |
| Počet formiček | 15 |
| Teplotní rozsah | -40 °C až +280 °C |
| Kompatibilita | trouba, mrazák, lednice, šokový zchlazovač, myčka nádobí |
| Materiál | profesionální platinový silikon |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Lze tuto formu použít v troubě i mrazáku?
Ano. DS01 odolává teplotám od -40 °C do +280 °C, takže ji lze přenést přímo z mrazáku do trouby, aniž by se zdeformovala.
Jaký je rozdíl oproti formě DS02?
DS01 má hladký povrch pro čisté a lesklé tyčinky. DS02 má zvlněný povrch, který vytváří reliéf a zlepšuje přilnavost čokolády při polévání.
Jak pečovat o tuto silikonovou formu?
Stačí umýt vlažnou vodou, lze jej mýt také v myčce. Nezadržuje pachy ani barvy z jednotlivých použití.
Další zdroje
Všechny formy Pavoni najdete v kolekci Pavoni, nebo si prohlédněte naše formy na čokoládu a další vybavení.
Objevte další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
