Renshaw - modelovací hmota
Bílá modelovací hmota Renshaw 1 kg
Bílá modelovací hmota Renshaw, balení 1 kg pro dílny a pravidelnou výrobu.
Bílá modelovací hmota Renshaw 1 kg je stejná speciální hmota jako v balení 250 g, ale ve velikosti určené pro dílny a cake designéry, kteří pravidelně modelují figurky, květiny, písmena a reliéfní detaily. Má pevnou strukturu a schne rychleji než klasická fondánová hmota.
Balení 1 kg zabrání tomu, aby hmota došla uprostřed práce, a vyjde levněji za kilogram než několik menších balení. Hodí se pro dílny, které vyrábějí svatební dorty nebo vícepodlažní dorty ve větším množství.
Technické vlastnosti
- Velikost balení
- 1 kg
- Barva
- Bílá (neutrální základ)
- Textura
- Pevná, rychle schne
Doporučené použití
- Svatební dorty s více figurkami: dostatek hmoty pro několik výrobků bez přerušení práce.
- Kurzy a školy cake designu: zásoba pro několik modelovacích lekcí.
- Sériová výroba květin: vícepodlažní dorty, na které je potřeba mnoho stejných květin.
- Stálá zásoba v dílně: základní zásoba, kterou lze obarvit podle objednávek.
Kompletní technický list
| Značka | Renshaw (Spojené království) |
|---|---|
| Typ | Modelovací hmota |
| Barva | Bílá, neutrální základ |
| Velikost balení | 1 kg |
| Složení | Cukr, glukózový sirup, rostlinné tuky (palmový, slunečnicový), voda, zvlhčující látka (E422 glycerol), zahušťovadlo (E466), tragant nebo CMC, aroma |
| Alergeny | V závislosti na výrobních podmínkách může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, lepku, sóji a vajec |
| Skladování | Vzduchotěsný plastový sáček, při pokojové teplotě a chráněné před světlem. Neuchovávejte v chladničce |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký je rozdíl mezi balením 250 g a 1 kg?
Hmota i její struktura jsou stejné. Balení 1 kg je určeno pro pravidelné použití nebo pro výrobek, který vyžaduje větší množství hmoty, například svatební dort s několika figurkami. Cena za kilogram je výhodnější.
Jak uchovávat 1kg balení, aby mezi jednotlivými použitími nevyschlo?
Hned po otevření ji rozdělte na porce po 100 až 150 g do samostatných vzduchotěsných sáčků a při každém modelování vyjměte jen potřebné množství.
Lze tuto modelovací hmotu smíchat s klasickou fondánovou hmotou?
Ano, směs ve stejném poměru vytvoří pružně pevnou hmotu, která se hodí pro některé modelování, například pro větší květiny, které mají zůstat lehce ohebné.
Doplňující zdroje
Renshaw · Modelovací a květinová hmota · Profesionální cukrářství
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
