FUNCAKES - Cukry
Moučkový cukr - 900 g
Extra jemný moučkový cukr, jehož složení zajišťuje dlouhodobou sypkost.
Moučkový cukr FUNCAKES 900 g obsahuje 95 % rafinovaného cukru a 5 % sušeného glukózového sirupu, který působí jako přírodní protispékavá látka. Toto složení omezuje tvorbu hrudek při skladování a zajišťuje rychlé rozpouštění v polevách, máslových krémech a cukrových hmotách.
Vlastnosti
- Čistý obsah
- 900 g
- Sáček
- Cukr + sušená glukóza
- 95 % + 5 %
- Protihrudkující složení
- Certifikace
- Halal
- Certifikovaný produkt
Použití
- Královská poleva a jednoduché polevy (voda, citronová šťáva nebo mléko).
- Máslový krém a šlehané ganache pro dosažení stejnoměrné textury.
- Pomoučněte pracovní plochu při rozvalování cukrové hmoty, mandlové hmoty nebo fondánu.
- Dekorativní posyp: dorty, brownies, palačinky, vafle, šablony.
- Makronky a pusinky, u kterých jemnost cukru ovlivňuje hladký povrch skořápek.
Technický list
| Složení | Rafinovaný cukr (95 %), sušený glukózový sirup (5 %) |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy lepku, vajec, sóji, mléka a lupiny |
| Certifikace | Halal |
| Skladování | Při teplotě 15 až 20 °C, na suchém místě, chráněném před světlem |
| Velikost balení | Sáček 900 g |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Proč obsahuje tento moučkový cukr 5 % sušeného glukózového sirupu?
Tento glukózový sirup působí jako přírodní protispékavá látka: omezuje tvorbu hrudek a udržuje cukr sypký déle než čistý moučkový cukr, a to i po několika týdnech skladování.
Je tento moučkový cukr vhodný na královskou polevu?
Ano, jeho velmi jemná textura se snadno rozpouští s bílkem a několika kapkami citronové šťávy. Po prosátí nezůstávají žádná zrnka.
Jak zabránit tomu, aby cukr v sáčku ztvrdl do hrudky?
Skladujte v suchém prostředí při teplotě 15 až 20 °C, chraňte před vlhkostí a po otevření sáček vzduchotěsně uzavřete nebo obsah přesuňte do neprodyšné nádoby.
Další zdroje
Prohlédněte si všechny produkty FUNCAKES nebo pomůcky na přípravu.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
