Sachet de TADOKA Fumé Norohy 250g – pépites au piment doux fumé AOP pour pâtisserie et chocolaterie
Tadoka Fumé 250g
Tadoka Fumé 250g
Tadoka Fumé 250g

Tadoka Fumé 250g

Běžná cena€27,99
/
Včetně daní. Náklady na dopravu vypočítané při pokladně.
  • Kláda

Expedice 24/48h

earth_fill

Doručení s nulovým uhlíkovým dopadem*

Bezpečná platba

TADOKA Fumé – 250 g ( Přibližně 60 dávek) – Norohy

TADOKA je správná dávka kouře, navržená Norohy pro náročné kuchaře, řemeslníky a čokolatiéry.
Ve formě kousků na strouhání nebo roztavení umožňuje TADOKA snadno přidat teplou a kouřovou notu do všech vašich příprav, sladkých i slaných.


Vlastnosti produktu

  • Poids net : 250g (přibližně 60 dávek)

  • Format : kousky na strouhání nebo roztavení

  • Dosage recommandé : 2 až 7 dávek (1 dávka = 4g) na kg přípravy

  • Složení:

    • Kakaové máslo (50%)

    • Uzená sladká paprika AOP de la Vera (50%)

  • Couleur : hnědá

  • Notes aromatiques : kouřové, teplé, vyvážené


Technické přednosti

  • Origine : Province de Cáceres, Espagne – AOP Pimentón de la Vera

  • Použití:

    • Za tepla nebo za studena

    • K nastrouhání nebo rozpuštění

    • Ideální pro čokoládovny, dezerty, zmrzliny, omáčky, karamel…

  • Recept Clean Label:

    • Bez přísad

    • Bez konzervantů

    • Bez přidaného cukru

  • Balení: sáček 250g (přibližně 60 dávek)


⚠️ Alergeny

Vyrobeno v provozu, který používá:
mléko, skořápkové plody, vejce, sója, lepek


✅ Certifikace a závazky

  • Ne-GMO

  • Neionizovaný

  • Čistý štítek

  • Produkt vyvinutý ve spolupráci s kuchaři

  • Společnost s certifikací B Corporation


💡 Nápady na použití

  • V kouřové čokoládové ganache

  • Na slaném karamelu s máslem

  • Pro oživení čokoládovo-kávového dezertu

  • S červeným ovocným sorbetem, kouřovým čajem nebo medem

TADOKA nabízí dokonalou kontrolu dávkování, bez ztráty materiálu a bez potřeby technických znalostí. Skutečná úspora času a zajištěná stálost v laboratoři!


Dopřejte svým výtvorům jedinečný kouřový podpis!

S TADOKA inovujte s naprostou jednoduchostí a překvapte dokonalou rovnováhou mezi jemností a intenzitou.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Kompenzace uhlíkových emisí u všech objednávek
5851kg
odstraněných emisí způsobených dopravou
To je jako...
23966
km jízdy ve standardním benzínovém voze

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

J'y vais

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

J'y vais

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

J'y vais