Přípravek Tant Pour Tant Pariani je hotová směs mandlové mouky a moučkového cukru určená k výrobě makronek v profesionálních cukrářských provozech. Balení 5 kg.
Složení a vlastnosti
- •Složení: 50 % extra jemná mandlová mouka (původ Kalifornie), 50 % moučkový cukr (97 % cukr, 3 % kukuřičný škrob)
- •Hmotnost: balení 5 kg
- •Vydatnost: z 1 kg směsi lze připravit přibližně 100 až 125 makronek
- •Výsledek: slonovinově bílé skořápky s jemnou a homogenní granulometrií
Použití v cukrářství
- •Skořápky makronek pro pravidelnou i řemeslnou výrobu
- •Financiers, dacquoise a sušenky z mandlové mouky
Upozornění
Uchovávejte na chladném a suchém místě, chraňte před vlhkostí a zdroji tepla. Obsahuje mandle. Může obsahovat stopy pistácií, lískových ořechů, vlašských ořechů, pekanových ořechů, makadamových ořechů, kešu, sezamu, sóji a mléka (riziko křížové kontaminace v provozu).
Často kladené otázky
Kolik makronek připravíme z 1 kg směsi Tant Pour Tant?
Přibližně 100 až 125 makronek podle velikosti připravených skořápek.
Lze ji použít i pro jiné cukrářské výrobky než makronky?
Ano, směs je vhodná také na financiers, dacquoise a sušenky z mandlové mouky.
Jak směs po otevření skladovat?
Sáček znovu hermeticky uzavřete a skladujte v chladu a suchu, chraňte před vlhkostí, aby se směs neslepila.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
