Wafer Papers / Feuilles d'azymes Blanches
Wafer Papers / Feuilles d&

Obláčkové papíry / bílé jedlé papíry

€26,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Vegan
Bezlepkové
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Saracino - Jedlý papír

Jedlé papíry / Bílé jedlé papíry

Potravinářský jedlý papír formátu A4, k dispozici ve dvou tloušťkách.

Jedlý papír Saracino je poživatelný list na bázi bramborového škrobu a vody, neutrální chuti i vůně. Ve standardním formátu A4 (21 x 29,7 cm) slouží jako nepřilnavá podložka při výrobě cukrovinek i jako dekorační materiál pro zdobení dortů.

Technické vlastnosti

Tenký, 100 listů
0,3 mm
Pevný, 50 listů
0,6 mm
Formát A4
21 x 29,7 cm

Doporučené použití

  • Základ pro nugát a kalisson: tloušťka 0,3 mm, pokládá se na dno a na vršek formy.
  • Podložka na pečení křehkých výrobků (makronek, tenkých sušenek) jako alternativa k pečicímu papíru.
  • Vykrajované a tvarované 3D dekorace (květiny, motýli): pro zachování tvaru doporučujeme tloušťku 0,6 mm.
  • Potisk potravinářskými barvami na speciální tiskárně: tloušťka 0,3 mm.

Často kladené otázky

Vaše otázky, naše rady

Je jedlý papír poživatelný?

Ano, obsahuje pouze bramborový škrob a vodu. Snadno se tráví a během několika sekund se rozpustí v ústech.

Lze ho použít místo pečicího papíru?

Na šetrné pečení do přibližně 180 stupňů a na křehké výrobky ano. Při teplotách nad 200 stupňů může jedlý papír zhnědnout: raději použijte klasický pečicí papír.

Jakou tloušťku zvolit pro 3D květiny?

Tloušťka 0,6 mm je pevnější. Lehce ji navlhčete, vytvarujte a nechte schnout na vzduchu 30 minut až 1 hodinu.

Další zdroje

Objevte pomůcky na přípravu a kolekci Saracino.

Další informace

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr