COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Tiffany
Odstín Tiffany, lahvička 20 ml pro vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Tiffany připomíná ikonickou tyrkysovou barvu newyorského klenotnictví. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určené pro vodné cukrářské základy: royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky a makronky. Tento odstín je obzvlášť oblíbený na sušenky s royal icingem, svatební dorty, luxusní společenské akce, narozeninové sušenky a oslavy sweet sixteen.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Tiffany
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, určené pro vodné základy: royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky, makronky.
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje sražení čokolády.
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Odstín je po úplném zaschnutí royal icingu (přibližně 24 h) stálý a nemění se.
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu.
Návod k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a vmíchejte do základu o pokojové teplotě (18 až 22 °C).
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín.
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát.
- K obarvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě.
Složení a alergeny
Složení: Voda, barviva: E102, E133, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervanty: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné na royal icing?
Ano, k tomu slouží především: je určené pro vodné základy (royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky, makronky) a po zaschnutí nemění odstín.
Kolik kapek na 250 g směsi?
Na pastelový odstín použijte 2 až 4 kapky, na sytý odstín 5 až 10 kapek a na tmavý odstín až 20 kapek. Nejlepší je přidávat barvivo postupně.
Ve 20ml lahvičce se obsah odděluje, je to normální?
Ano, mírné oddělení pigmentu od nosné tekutiny při delším skladování je normální: před každým použitím protřepejte po dobu 10 sekund.
Další zdroje
- Celý sortiment Colour Mill
- Další odstíny barviv rozpustných ve vodě
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
