COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Sage
Odstín Sage, 20ml lahvička pro vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Sage připomíná list šalvěje lékařské a aromatickou bylinku ze zahrady. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určené pro vodné cukrářské základy: royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky a makronky. Skvěle se hodí na sušenky zdobené royal icingem, svatební dorty v rustikálním stylu, sušenky s přírodními motivy i wellness.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustnost ve vodě
- Odstín
- Šalvějová
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě pro vodné základy: royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky, makronky
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje zrnitost čokolády
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Odstín zůstává stabilní i po úplném zaschnutí royal icingu (přibližně 24 h), bez změny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu
Tipy k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a vmíchejte barvivo do základu pokojové teploty (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě
Složení a alergeny
Složení: Voda, barviva: E102, E133, E172, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervační látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše tipy
Vydrží barva i po úplném zaschnutí polevy?
Ano, odstín zůstane stabilní i po úplném zaschnutí royal icingu, přibližně po 24 h, takže je vhodný na zdobené sušenky prodávané několik dní po přípravě.
Jaké dávkování zvolit pro sytý odstín?
Začněte 5 až 10 kapkami na 250 g směsi a přidávejte po 2 až 3 kapkách, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Mezi jednotlivými přidáními nechte směs odstát.
Má 20ml lahvička kapátko?
Ano, měkký uzávěr má kapací otvor: stačí lehce stisknout a získáte přesnou kapku.
Další zdroje
- Celá řada Colour Mill
- Další odstíny barviv rozpustných ve vodě
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
