SOSA - ČISTÁ PASTA
Pražená pasta z piniových oříšků - 1 kg
95 % pražených piniových oříšků, jemná a lehce pryskyřičná chuť.
Pasta z pražených piniových oříšků Sosa obsahuje 95 % pražených španělských piniových oříšků a má čistou, tekutou konzistenci. Její jemná, lehce pryskyřičná a máslová chuť dodá osobitý ráz zmrzlinám, ganache, krémům a náplním, které se vymykají klasickým chutím mandlí a lískových oříšků.
Technické vlastnosti
- Doporučené dávkování
- 6 až 8 %
- podle použití
- Obsah piniových oříšků
- 95 %
- pražené
- Forma
- 1 kg
- profesionální balení
Doporučené použití
- Řemeslně vyráběné zmrzliny a krémy
- Ganache z mléčné čokolády a piniových oříšků do pralinek
- Krémy a náplně do dezertů
- Sladký krém z piniových oříšků s bílou čokoládou
- Slané pokrmy s piniovými oříšky
Úplný technický list
| Složení | Pražené piniové oříšky (95 %), emulgátor: sójový lecitin (E322), sůl |
|---|---|
| Alergeny | Obsahuje sóju a skořápkové plody. Může obsahovat stopy vajec, arašídů a mléka |
| Konzistence | Čistá tekutá pasta bez přidaného cukru |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 2 až 8 °C |
| Balení | Profesionální balení o hmotnosti 1 kg, minimální trvanlivost 8 měsíců |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jakou chuť má ve srovnání s klasickým praliné?
Jemnější a méně sladká chuť: pasta je čistá, bez karamelizace, a množství cukru v receptu si tak můžete upravit podle potřeby.
Lze z ní připravit sladký pistáciový krém?
Ano, lze ji vyšlehat s rozpuštěnou bílou čokoládou (40/60) a připravit tak lahodnou náplň.
Jaké další čisté pasty Sosa nabízí?
Lískové ořechy, pekanové ořechy, makadamové ořechy, černý sezam, arašídy a mandle z kolekce Sosa Ingredients.
Další zdroje
Prohlédněte si celou řadu Sosa Ingredients.
Objevte další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
