Tapis choux microperforé Air Mat, 583 x 384 mm
Le tapis Choux Air Mat en silicone microperforé, âme fibre de verre, assure une cuisson homogène dessus comme dessous, comparable aux tapis type Silpat. Sa double face porte des repères de ø20 à ø70 mm pour des choux réguliers. Format 583 x 384 mm.
Caractéristiques
- Silicone platine à âme fibre de verre
- Dimensions 583 x 384 mm
- Surface microperforée, antidérapante et antiadhésive
- Double face : repères de ø20 à ø70 mm
- Cuisson régulière dessus et dessous
- Compatible four, réfrigérateur, congélateur et cellule, jusqu’à +230 °C
Conseils d’utilisation
- Posez le tapis directement sur la plaque du four
- Dressez les choux en suivant les repères imprimés
- Utilisable comme support de congélation
- Laissez refroidir puis lavez à la main ou au lave-vaisselle
- Voir tous nos tapis de cuisson de la gamme Silikomart
Évitez le contact direct avec une flamme. Séchez bien le tapis avant rangement pour préserver l’âme en fibre de verre.
Questions fréquentes
À quoi servent les repères ?
Ils calibrent les choux de 20 à 70 mm pour une taille régulière à la cuisson.
Peut-il aller au congélateur ?
Oui, il sert aussi de support de congélation, jusqu’à +230 °C côté résistance.
Comment le nettoyer ?
À la main ou au lave-vaisselle, une fois refroidi, puis séchez-le bien.
Livraison et expédition
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