Spatule Angulaire Extra Haute
Lame coudée en inox pour lisser dans un cercle à pâtisserie
Cette spatule angulaire Dr Oetker en acier inoxydable est conçue pour lisser pâtes, garnitures et nappages directement dans un cercle à pâtisserie. Sa lame coudée, plus haute qu'une spatule angulaire classique, facilite le travail dans les angles du moule.
Caractéristiques techniques
- Longueur lame
- 24 cm
- Hauteur lame
- 13 cm
- extra haute
- Matériau
- Inox
Utilisations
- Lisser pâtes, garnitures et nappages dans un cercle à pâtisserie
- Égaliser la surface d'un entremets avant démoulage
- Travailler dans les angles du moule grâce à la forme coudée et à la hauteur de la lame
Fiche technique complète
| Marque | Dr Oetker |
|---|---|
| Longueur de la lame | 24 cm |
| Hauteur de la lame | 13 cm |
| Matière | Acier inoxydable |
| Forme | Coudée (angulaire) |
| Entretien | Lavage à la main, séchage immédiat |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
À quoi sert la forme coudée de cette spatule ?
Elle permet d'accéder aux angles d'un cercle à pâtisserie pour lisser uniformément pâtes, garnitures et nappages.
Cette spatule est-elle compatible lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat est recommandé pour préserver l'inox.
Quelle est la différence avec la petite spatule en silicone Dr Oetker ?
La spatule angulaire en inox est dédiée au lissage dans un cercle à pâtisserie, tandis que la spatule en silicone sert à racler les récipients et incorporer les préparations aérées.
Ressources complémentaires
Associez cette spatule à la petite spatule en silicone Dr Oetker pour racler vos récipients, ou découvrez notre gamme pâtisserie professionnelle. Explorez aussi toute la collection Dr Oetker.
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