LOYAL - Lissage & Découpe
Racleur Coupe-Pâte Inox 15 cm
Lame inox graduée pour lisser, couper et portionner avec précision.
Le racleur coupe-pâte LOYAL en acier inoxydable 15 cm associe une lame fine à finition satinée et une poignée ergonomique incurvée. Il sert aussi bien au lissage de la crème au beurre et de la ganache qu'à la découpe et au portionnage de la pâte.
15 cm
Largeur de lame
Inox
Matériau
Satinée, graduée
Finition
Utilisations recommandées
- Lissage de ganache et de crème au beurre
- Découpe et division de pâte à pain ou à brioche
- Portionnage précis grâce aux graduations
- Finition des flancs de gâteaux à étages
Conseil : nettoyer à l'eau tiède savonneuse après chaque usage et sécher immédiatement pour préserver l'inox.
Fiche technique
| Marque | LOYAL |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Longueur de lame | 15 cm |
| Poignée | Ergonomique incurvée |
| Entretien | Lavage à la main |
Questions fréquentes
Ce racleur convient-il pour lisser la crème au beurre ?
Oui, sa lame satinée offre une surface lisse adaptée à la crème au beurre, à la ganache et aux glaçages type buttercream.
Les graduations servent-elles à quoi exactement ?
Elles permettent de repérer des repères de coupe ou de hauteur directement sur la lame, utile pour portionner une pâte ou aligner une découpe.
Peut-on l'utiliser pour découper de la pâte à pain ou à brioche ?
Oui, la lame inox coupe et divise aussi bien les pâtes levées que les pâtes à biscuit.
Pour aller plus loin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
