RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Racing Green
Colorant alimentaire en poudre scintillant, vert sapin nacré
Le Shimmer Dust Racing Green est un colorant alimentaire en poudre fin et scintillant, dans une teinte vert sapin profonde aux reflets nacrés. Ce vert intense convient aux décorations sur les thèmes de la forêt et de Noël, ainsi qu'aux feuillages sombres recherchant un vert profond plutôt que clair. Il s'applique directement depuis le flacon sur pâte à sucre, massepain, chocolat, macarons ou tout autre support solide.
Caractéristiques
2 g
Format
E172, E102, E133
Colorants
Vegan, halal, kasher
Régimes
Utilisations
- Décors de Noël : sapins, houx, couronnes de l'avent en pâte à sucre, sublimés par un fond or ou cuivré.
- Feuillages sombres et sapins stylisés sur gâteaux d'automne et d'hiver.
- Finitions vert profond sur chocolat tempéré, pour un effet forêt sur bonbons ou plaques décoratives.
- Au pinceau sur la doublure d'une poche à douille, pour un effet bicolore vert sapin à l'extrusion.
À noter : refermer le flacon après usage et conserver à température ambiante. Conservation de 60 mois avant ouverture.
Fiche technique complète
| Marque | Rainbow Dust |
| Format | 2 g |
| Ingrédients | E555, E551, maltodextrine, amidon de maïs, arôme naturel, colorants : E172, E102, E133 |
| Mention réglementaire | le colorant E102 peut avoir un effet indésirable sur l'attention et l'activité des enfants |
| Allergènes | Ce produit ne contient pas d'allergènes à déclaration obligatoire. Fabriqué dans un atelier manipulant lait, œuf et soja (lécithine de soja) : traces possibles |
| Régimes | Végétarien, végétalien, certifié kasher et halal |
| Conservation | 60 mois avant ouverture |
Questions fréquentes
Cette teinte convient-elle pour des décors de Noël ?
Oui, c'est l'un de ses usages principaux : un vert sapin profond associé à un fond or ou cuivré est une combinaison classique des décors de fin d'année.
Quelle différence avec le Shimmer Dust Jade Green ?
Le Racing Green est un vert sapin sombre, tandis que le Jade Green est un vert plus clair et frais.
Peut-on l'appliquer sur du chocolat tempéré ?
Oui, au pinceau sec sur du chocolat bien cristallisé, pour un fini vert profond net et lustré.
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