Rainbow Dust - Colorant en poudre
Colorant en poudre - Bleu Royal
Colorant alimentaire en poudre, bleu royal éclatant
Le Colorant en Poudre Bleu Royal de la gamme Powder Colour de Rainbow Dust apporte une teinte bleu royal éclatante à vos décorations comestibles, y compris le chocolat. Fabriqué à partir d'un seul ingrédient (E133), il s'applique à sec au pinceau ou se dilue dans un rejuvenator alimentaire pour créer une peinture comestible précise.
Caractéristiques
2 à 4 g
Contenance
E133
Colorant
2 modes
Application
Utilisations
- Application à sec au pinceau pour un bleu royal vif sur pâte à sucre, fondant ou chocolat.
- Dilution dans un rejuvenator alimentaire pour peindre des motifs marins, célestes ou floraux.
- Mélange avec d'autres teintes de la gamme Powder Colour pour obtenir des nuances personnalisées.
- Décors sur thèmes mer, ciel, contes de princesse ou fêtes glaciales.
À noter : testez le rendu sur un échantillon du support exact avant une production importante, l'intensité finale peut légèrement varier selon la composition du fondant ou du chocolat.
Fiche technique complète
| Marque | Rainbow Dust |
| Contenance | 2 à 4 g |
| Composition | Colorant E133 |
| Mode d'application | Poudrage à sec ou peinture après dilution dans un rejuvenator alimentaire |
| Compatibilité | Pâte à sucre, fondant, chocolat, glaçage royal |
| Conservation | Pot refermé, à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière |
Questions fréquentes
Peut-on utiliser ce colorant directement dans du chocolat ?
Oui, la poudre s'incorpore dans le chocolat fondu sans grainer ni faire figer le tempérage, pour un bleu royal homogène.
Quelle différence avec le Navy Blue ?
Le Bleu Royal est un bleu plus vif et saturé à un seul pigment (E133), tandis que le Navy Blue est un bleu marine plus profond et sombre à deux pigments. Les deux se complètent pour des dégradés marins.
Comment obtenir une peinture comestible avec cette poudre ?
Diluez une pointe de poudre dans quelques gouttes de rejuvenator alimentaire jusqu'à consistance crémeuse, puis appliquez au pinceau fin pour des tracés précis.
Pour aller plus loin
Colorants en poudre · Colorant Navy Blue · Colorant Mousse Verte · Univers Rainbow Dust
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