Cake Craft Brush - Metallic Dark Gold
Stylo pinceau rotatif, teinte or foncé métallisé
Le Cake Craft Brush Metallic Dark Gold de Rainbow Dust est un stylo pinceau à système rotatif, différent des feutres double pointe classiques : une molette à la base fait remonter le colorant jusqu'à une pointe pinceau, sans pinceau externe à tremper ni à nettoyer. La teinte or foncé métallisé convient aux signatures, lettrages et motifs sur pâte à sucre, fondant, glaçage royal sec ou chocolat tempéré. Format compact de 1,8 g, séchage en 10 à 15 minutes.
Caractéristiques
Rotatif
Système pinceau
1,8 g
Contenance
10 à 15 min
Séchage
Utilisations
- Signature ou lettrage doré sur pièces montées et gâteaux de cérémonie familiale
- Rehauts dorés sur fleurs en pâte à sucre : nervures de pétales, cœur de fleur, étamines
- Motifs et touches dorées pour décors de Noël, Eid ou Hanouka sur fondant clair
- Finitions dorées ponctuelles sur chocolat tempéré (surface complètement cristallisée)
À noter : tournez la base par petits paliers de 2 à 3 tours pour amorcer la pointe, testez sur une chute de pâte à sucre avant application finale et rebouchez toujours à l'horizontale.
Fiche technique complète
| Marque | Rainbow Dust |
| Type de produit | Feutre pinceau alimentaire à système rotatif |
| Teinte | Dark Gold, or foncé métallisé |
| Contenance | 1,8 g |
| Séchage | 10 à 15 minutes |
| Supports compatibles | Pâte à sucre, fondant, glaçage royal sec, chocolat tempéré cristallisé |
| Ingrédients | Eau, maïzena, émulsifiant (lécithine de soja), conservateur E202, acide citrique, colorant E172 |
| Allergènes | Contient de la lécithine de soja |
| Certifications | Halal et Casher, sans OGM, convient aux végétariens et vegans |
| Conservation | À l'horizontale, capuchon fermé, à l'abri de la lumière directe |
Questions fréquentes
Quelle différence entre ce stylo pinceau et un feutre alimentaire double pointe ?
Le Cake Craft Brush utilise un système rotatif qui fait remonter le colorant vers une pointe pinceau, sans double embout. Il est pensé pour les touches métallisées et les signatures plutôt que pour les traits fins répétés d'un feutre double pointe.
Peut-on l'utiliser sur du chocolat ?
Oui, mais uniquement sur du chocolat tempéré complètement cristallisé. Sur une ganache fraîche ou un chocolat encore tiède, le colorant n'adhère pas correctement.
Le rendu doré tient-il dans le temps sans virer de teinte ?
Oui, la couleur reste stable après séchage complet. Pour un rendu plus intense, une seconde couche peut être appliquée après les 10 à 15 minutes de séchage de la première.
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