Pistaches Vertes Émondées – Calibre C – Qualité Extra (1 kg)
Sublimez vos créations avec l'excellence de nos pistaches vertes émondées, rigoureusement sélectionnées pour les professionnels de la gastronomie. Grâce à leur calibre C, ces pistaches offrent une couleur verte intense et une texture ferme qui garantissent un visuel raffiné et un goût pur, sans aucune saveur artificielle. Émondées avec soin pour retirer la peau brune, elles révèlent toute la puissance aromatique du fruit sec, idéal pour la haute pâtisserie.
Pourquoi choisir nos pistaches calibre C ?
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Qualité Extra Professionnelle : Des fruits sélectionnés pour leur calibre uniforme et leur absence totale de saveurs étrangères.
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Couleur Vert Éclatant : Un atout esthétique majeur pour vos décorations, baklavas, entremets et financiers.
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100 % Pur Fruit : Aucun additif, uniquement des pistaches entières émondées pour préserver l'authenticité du goût.
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Richesse Nutritionnelle : Une source naturelle de protéines (20,3 g), de fibres (10,3 g) et de minéraux essentiels (potassium, fer, zinc).
Applications Culinaire de Prestige
Ces pistaches sont l'ingrédient de prédilection pour :
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La Pâtisserie Fine : Idéales pour réaliser des pâtes de pistache maison, des biscuits financiers ou des garnitures de baklavas.
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La Glacerie : Parfaites pour infuser des bases de glaces ou créer des sorbets au goût intense.
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Le Décor : Apportez une touche finale craquante et colorée à vos assiettes gastronomiques.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 620 kcal.
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Lipides : 45,4 g.
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Glucides : 27,5 g.
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Protéines : 20,3 g.
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Fibres : 10,3 g.
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Sel : < 0,001 g.
Conseils de Conservation Patissland
Pour préserver la fraîcheur, le croquant et la couleur de vos pistaches :
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Stockage : Conservez le sac dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Protection : Refermez soigneusement l'emballage après chaque utilisation pour éviter toute contamination ou absorption d'odeurs fortes.
