Moule en Silicone Pavoni Pavoflex PX4388 Dentelle - Cédric Grolet
Le Moule en Silicone Pavoni Pavoflex PX4388 Dentelle est un bijou de précision pour les professionnels et amateurs de pâtisserie raffinée. Imaginé par le chef pâtissier de renommée mondiale Cédric Grolet, ce moule vous permet de reproduire l’art du "pochage" avec une élégance réaliste. Fabriqué en silicone de haute qualité, ce moule est non seulement durable, mais aussi facile à manipuler et à nettoyer.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions des cavités : 7,5 cm de diamètre x 4,5 cm de hauteur (3.0" x 1.8")
- Volume des cavités : 130 ml (4.4 oz.)
- Nombre de cavités : 12 cavités par moule
- Matériau : Silicone de haute qualité avec propriétés antiadhésives
Avantages
- Démoulage Facile : La surface antiadhésive et flexible permet un démoulage rapide et sans accrocs, même pour les préparations les plus délicates.
- Polyvalence de Température : Résiste aux températures de -40°C à +250°C, parfait pour une utilisation au congélateur, au réfrigérateur, au four à convection et même au micro-ondes.
- Entretien Simple : Rincez à l'eau chaude ou nettoyez au lave-vaisselle. Pour une désinfection optimale, placez le moule au four à 150°C (302°F) pendant deux minutes.
Utilisation
Ce moule est idéal pour créer des desserts et entremets sophistiqués qui impressionneront visuellement et gustativement. La forme complexe "Dentelle" ajoute une touche artistique et élégante à vos créations, parfaite pour les occasions spéciales ou pour les clients exigeants en pâtisserie fine.
Conseils d'Entretien
- Avant la Première Utilisation : Lavez le moule à l'eau chaude.
- Après Utilisation : Rincez simplement ou nettoyez avec une éponge douce et un savon doux pour préserver la surface antiadhésive.
- Sanitisation : Placez le moule au four à 150°C pendant 2 minutes pour une hygiène maximale.
Pourquoi Choisir le Pavoni Pavoflex PX4388 Dentelle ?
Conçu par Cédric Grolet pour Pavoni Italia, ce moule incarne la qualité et l’innovation. Avec sa capacité à recréer des détails réalistes, il est devenu un outil essentiel dans le monde de la pâtisserie artistique. Que vous soyez chef pâtissier ou passionné de desserts sophistiqués, le moule PX4388 Dentelle vous aidera à réaliser des œuvres pâtissières d'une beauté exceptionnelle.
Ce moule fait partie de la collection exclusive Cédric Grolet pour Pavoni Italia et est un incontournable pour ceux qui recherchent la perfection dans la pâtisserie moderne.
