Moule PX044 Round Mignon

Moule Silicone Pavoflex PX044 – Round Mignon (600x400 mm)

Le moule Round Mignon PX044 de Pavoni est le choix idéal pour les chefs et pâtissiers à la recherche de mignardises raffinées et régulières. Sa forme moderne, légèrement galbée, est parfaite pour des bouchées sucrées ou salées à la finition impeccable.

Conçu en silicone platine injecté, ce moule format 600x400 mm offre une qualité de détail exceptionnelle et une durabilité professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Modèle : PX044 Round Mignon

• Collection : Pavoflex

• Dimensions du moule : 600 × 400 mm (standard gastro pro)

• Dimensions empreinte : 60 × 24 mm × 23 mm (hauteur)

• Volume par empreinte : ~25 ml

• Nombre d’empreintes : 72

• Matière : Silicone platine alimentaire injecté

• Température d’utilisation : -40°C à +250°C

Utilisations idéales

• Mini entremets en bouchée

• Mignardises sucrées glacées ou cuites

• Créations salées type amuse-bouche

• Glaçages miroir, flocage velours, nappages

Avantages professionnels

• Finition nette même sur mousses ou préparations délicates

• Démoulage facile et rapide

• Jusqu’à 2000 utilisations

• Lavable au lave-vaisselle

• Compatible surgélation, congélation, four et micro-ondes

Boostez votre productivité sans sacrifier l’élégance

Avec ses 72 empreintes, le moule Round Mignon PX044 permet une production fluide et régulière, parfaite pour les buffets, vitrines, cocktails ou coffrets prestige.