Moule fraise trompe-l’œil 120 ml, 5 cavités
Le moule Fragola 120 offre 5 cavités de 120 ml au volume généreux. Sa surface reproduit le grain granuleux de la fraise, pour des entremets individuels plus volumineux que le format 95 ml.
Caractéristiques
- 5 cavités de 120 ml, volume généreux par empreinte
- Texture granuleuse fidèle de la fraise
- Silicone platine antiadhésif
- Surgélation, four et lave-vaisselle
Conseils d’utilisation
Ce format s’adresse aux entremets fraise plus généreux, à choisir selon la carte.
- Entremets fraise de belle taille, mousse et insert coulis
- Floquer au spray velours rouge pour l’effet mat et velouté
- Retrouver la gamme Silikomart et les moules à entremets
À 120 ml, la portion est plus généreuse que le Fragole e Panna 95 ml : choisir le format selon le calibre visé.
Questions fréquentes
Différence avec le Fragole e Panna 95 ml ?
Fragola 120 offre 5 cavités de 120 ml, donc des portions plus volumineuses.
La texture est-elle réaliste ?
Oui, la surface reproduit le grain caractéristique de la fraise.
Velours ou miroir pour ce moule ?
Le velours rouge donne l’aspect mat et velouté du fruit.
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