Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g
Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g

Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g

€2,99
€11,96/kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Sans Gluten
Sans Lactose
-10%

Expédition 24/48h

Qualité Garantie

Paiement Sécurisé

Expédition rapide — 24h en France, 48h en Belgique, Allemagne, Espagne et Italie.
FUNCAKES - Pâte à Sucre

Pâte à Sucre Teddy Bear Brown 250g

Le Teddy Bear Brown est doux mais peut paraître légèrement orangé selon la lumière : confirmer la teinte en photo avant validation client.

La pâte à sucre Teddy Bear Brown FUNCAKES est une pâte prête à l'emploi, souple et malléable, mêlant oxyde de fer et caramel pour un brun clair tendre, signature des ours en peluche.

Ce format 250g est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake 15 à 18 cm ou 12 à 18 cupcakes.

Convient pour les figurines d'animaux, les ours en peluche et les cakes de naissance.

Caractéristiques techniques

250g
Contenance
1 pain de pâte à sucre prête à l'emploi
Teddy Bear Brown
Couleur
colorant oxyde de fer, caramel (E150c)
Souple
Texture d'étalage
étalage 4-5 mm au rouleau, sur plan sucré

Utilisations

  • Recouvrement de gâteau : étaler à 4-5 mm d'épaisseur et poser sur une fine couche de crème au beurre ou de ganache lisse.
  • Modelage de figurines : personnages, animaux, fleurs et décors en relief, éventuellement renforcés à la poudre CMC.
  • Découpes de décor : lettrages, formes et bordures nettes à l'emporte-pièce ou au couteau lisse.

À noter : Le Teddy Bear Brown est doux mais peut paraître légèrement orangé selon la lumière : confirmer la teinte en photo avant validation client.

Fiche technique complète

Composition Sucre, matière grasse végétale (noix de coco), eau, sirop de glucose, amidon modifié (pomme de terre), épaississants (E1400, E415, E466), arôme naturel, conservateur (E200), humectant (E422), acidifiant (E330), colorant : oxyde de fer, caramel (E150c).
Allergènes peut contenir des traces de fruits à coque (amandes).
Certifications sans gluten, sans lactose.

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?

Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir avant l'étalage. Étaler à 4-5 mm d'épaisseur sur un plan saupoudré de sucre glace et lisser du centre vers les bords sans emprisonner de bulles d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.

Le Teddy Bear Brown convient-il aux figurines d'animaux pour enfant ?

Oui, c'est la couleur de référence pour les ours, lapins et chiots modelés sur les cakes de naissance et d'anniversaire enfant.

Combien de temps le cake recouvert se conserve-t-il ?

2 à 3 jours à température ambiante (15-22 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. Ne pas réfrigérer : la pâte à sucre transpire et devient collante au contact du froid.

Pour aller plus loin

Explorer la collection Pâte à sucre ou la gamme FUNCAKES complète.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produits Associés

Pavoni

Découvrez les produits Pavoni

J'y vais

Silikomart

Découvrez les produits Silikomart

J'y vais

Valrhona

Découvrez tous les chocolats Valrhona

J'y vais

patissland.fr