PME Cake - Colorants en Gel
Colour Drops - Orange 20ml
Colorant liposoluble en gouttes pour chocolat, ganache et crème au beurre.
Colour Drops Orange est un colorant liposoluble en flacon compte-gouttes de 20 ml, à base d'huile de colza, pour teinter le chocolat et les préparations grasses d'un orange franc.
Caractéristiques
20 ml
Volume
Liposoluble
Type
E110
Colorant
Utilisations recommandées
- Chocolat de couverture orange pour décors d'automne ou d'Halloween
- Ganaches et crèmes au beurre à base grasse
- Beurre de cacao pour effets peints à l'aérographe
- Bonbons moulés et décors de citrouille en chocolat
Dosage : ajouter goutte à goutte dans le chocolat fondu tiède, en mélangeant entre chaque ajout jusqu'à la teinte souhaitée.
Fiche technique
| Volume | 20 ml |
| Composition | Huile de colza, colorant E110, émulsifiants E322, E433 |
| Allergènes | Traces possibles de blé, œufs, lait, fruits à coque, soja |
| Usage | Chocolat, ganache, crème au beurre |
Questions fréquentes
Ce orange convient-il pour un décor d'Halloween ?
Oui, c'est une teinte courante pour les citrouilles et décors chocolatés d'Halloween ou d'automne.
Ce colorant nécessite-t-il un étiquetage particulier ?
Oui, il contient du jaune orangé E110 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Peut-on obtenir un orange plus doux ?
Oui, diluer progressivement dans davantage de chocolat blanc permet d'atténuer l'intensité de la teinte.
Pour aller plus loin
Voir toute la gamme Colour Drops et notre collection colorants alimentaires.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
