Silikomart
Moule Bordelais SF059, 15 cavités cannelées
60 ml par cavité
Le moule Bordelais SF059 réinvente le cannelé traditionnel en version moderne, avec 15 cavités identiques qui assurent une cuisson homogène et un démoulage net sur toute la série.
- cavités
- 15
- forme bordelaise
- Cannelé
- par cavité
- 60 ml
Utilisations recommandées
- Mini cannelés dorés et croustillants
- Bouchées fondantes en série
- Entremets glacés individuels
- Desserts pour buffets et cafés gourmands
Fiche technique
| Matière | Silicone platine 100% professionnel |
|---|---|
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions | Forme cannelée bordelaise |
| Nombre de cavités | 15 |
| Volume | 60 ml par cavité, 900 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
Combien de cannelés obtient-on par fournée ?
Quinze cavités de 60 ml chacune, soit 900 ml au total.
Ce moule convient-il aussi aux entremets glacés ?
Oui, en plus des cannelés cuits, il donne des bouchées et entremets glacés individuels.
Le démoulage des cannelés est-il facile ?
Oui, le silicone platine libère la forme cannelée sans effort, même après une cuisson prolongée.
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Pour aller plus loin
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