Silikomart – Secret 40 ml : L’art de la petite pâtisserie raffinée
Le moule en silicone Secret 40 ml de Silikomart Professional a été spécialement conçu pour donner une touche d’élégance et de finesse à vos créations. Composé de 12 cavités rondes de 40 ml chacune, il permet de réaliser des entremets individuels, des mousses aériennes ou des semifreddos raffinés, dignes des plus grands chefs.
Fabriqué en silicone alimentaire de qualité professionnelle, ce moule garantit un démoulage parfait sans bris ni accroc. Grâce à sa souplesse et son anti-adhérence, il s’adapte aussi bien aux préparations glacées qu’aux pâtisseries cuites.
Caractéristiques techniques
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Dimensions du moule : 300 x 175 mm
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Dimensions des cavités : Ø 45 mm x h 36 mm
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Volume par cavité : 40 ml
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Nombre de cavités : 12
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Forme : ronde
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Matière : silicone alimentaire haute qualité
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Compatibilité : congélateur, surgélateur, four, lave-vaisselle
Avantages
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Démoulage facile et rapide
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Résultats homogènes et réguliers
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Utilisable de -60°C à +230°C
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Idéal pour les professionnels et passionnés exigeants
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Entretien simple : passe au lave-vaisselle
Inspirations et usages
Le Silikomart Secret 40 ml ouvre la porte à de nombreuses créations :
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Mousses fruitées ou chocolatées pour une bouchée gourmande
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Semifreddos et entremets glacés pour des desserts d’été élégants
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Mini-gâteaux individuels pour des buffets raffinés
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Desserts à l’assiette grâce à leur format parfait pour le dressage
La petite portion de 40 ml est idéale pour offrir à vos clients ou convives des desserts légers, élégants et parfaitement proportionnés.
Apportez de la finesse et de l’originalité à vos créations : adoptez le Silikomart Secret 40 ml et sublimez vos entremets individuels dès aujourd’hui.
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