Silikomart
Pearl Color Cuivre 20g
Colorant en poudre à effet métallisé perlé, pour la décoration de surface des chocolats et confiseries.
Le Pearl Color Cuivre de Silikomart est un colorant alimentaire en poudre à effet métallisé perlé. Il s'applique en décoration de surface pour apporter une finition brillante et cuivrée à vos pralines, chocolats, pâtes d'amande et pièces à base de sucre. Il reflète la lumière pour un rendu perlé unique.
Caractéristiques
Cuivre
Teinte
Effet métallisé perlé
20 g
Format
Poudre de surface
E172
Colorant
Oxyde de fer
1Usages conformes
Décor de surface au pinceau (chocolats, pralines)
Finitions perlées sur pâte d'amande
Décor de pièces à base de sucre
Application diluée au pinceau ou à l'aérographe
Conseil : appliquez pur au pinceau sec pour un effet intense, ou dilué à l'alcool alimentaire (rejuvenator) pour une peinture plus fluide à l'aérographe ou au pinceau.
2Le cuivre en décoration
Teinte métallique chaude, le cuivre apporte une finition sophistiquée aux pâtisseries et chocolats haut de gamme. Idéal pour les décors raffinés, les pièces de fête et les finitions perlées élégantes.
3À associer
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
| Type | Colorant en poudre à effet métallisé perlé |
| Couleur | Cuivre |
| Poids net | 20 g |
| Colorant | Oxyde et hydroxyde de fer (E172) |
| Application | Décor de surface, pur ou dilué à l'alcool alimentaire |
| Conservation | Au sec, à température ambiante |
Informations réglementaires
| Ingrédient | Colorant E172 (oxyde et hydroxyde de fer). |
| Emploi | Ne pas consommer en l'état. Réservé à un usage en décoration. |
Questions fréquentes
Comment l'appliquer ?
Au pinceau sec pour un effet métallisé intense, ou dilué à l'alcool alimentaire (rejuvenator) pour une peinture plus fluide à étaler ou à pulvériser.
Sur quels supports ?
Sur les surfaces sèches : chocolats, pralines, pâte d'amande, pièces en sucre. C'est un colorant de décoration de surface.
Porte-t-il la mention enfants ?
Non. Il est composé d'oxyde de fer (E172), qui ne fait pas partie des colorants concernés par cette mention.
Pour aller plus loin
Explorer la collection colorants alimentaires sur Patissland.
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