Colorant Alimentaire AmeriColor – Electric Yellow (Jaune Électrique)
Apportez de l’énergie à vos créations avec le colorant Electric Yellow d’AmeriColor®. Sa teinte lumineuse est idéale pour créer des décors pâtissiers vibrants et modernes, sans altérer les textures.
Grâce à la technologie Soft Gel Paste™, ce colorant offre une forte concentration tout en garantissant une diffusion homogène.
✅ Points forts
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Teinte jaune électrique intense
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Formule gel concentrée : très économique
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Ne liquéfie pas les préparations
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Résiste aux cycles de congélation et aux conditions extrêmes
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Flacon souple avec bouchon doseur pour une application précise
Applications idéales
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Crèmes au beurre, glaçages, ganaches colorées
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Pâte à sucre, fondant, pâte d’amande
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Pâtes à gâteau, cupcakes, macarons
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Toppings végétaux ou chantilly
Dosage recommandé : 3 gouttes pour 57 g de préparation
Ingrédients
Eau, sucre, E102 (tartrazine), amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique.
Conservateurs : moins de 0,1 % de E211 (benzoate de sodium) et E202 (sorbate de potassium).
⚠️ E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Conservation
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À température ambiante
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À l’abri de la lumière et de l’humidité
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Bien refermer le flacon après usage
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