Moule Trompe-l’œil Cacahuète 100 ml – Silikomart
Créez des entremets individuels au réalisme saisissant avec le moule Arachide 100 ml de Silikomart. Sa forme reproduit fidèlement la coque d’une cacahuète pour des desserts trompe-l’œil modernes et percutants, parfaits en vitrine comme en dessert à l’assiette.
Caractéristiques techniques
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Marque : Silikomart
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Modèle : Arachide
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Volume par cavité : 100 ml
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Nombre de cavités : 6
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Matière : silicone platinium 100 % alimentaire
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Plage de température : -60°C à +230°C
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Compatible four, congélateur, surgélateur et cellule de refroidissement
- Dimensions : 107x43 h 40 mm | 100 ml x 6
Le silicone platinium assure une grande souplesse, un démoulage net et une restitution très précise des détails de la coque.
Idées d’utilisations professionnelles
Version inspiration Snickers
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Mousse chocolat au lait
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Insert caramel coulant
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Crémeux beurre de cacahuète
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Biscuit moelleux cacahuète
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Glaçage miroir chocolat ou pulvérisation velours chocolat
Résultat : un dessert ultra gourmand à l’équilibre parfait entre chocolat, caramel et cacahuète.
Version 100 % cacahuète
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Mousse légère au beurre de cacahuète
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Praliné cacahuète maison
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Insert caramel salé
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Base croustillante feuillantine / praliné
Idéal pour une gamme signature ou une collection automne-hiver.
Version glacée
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Glace ou parfait glacé cacahuète
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Cœur chocolat noir
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Enrobage rocher pour accentuer l’effet coque
Parfait pour une carte estivale ou une vitrine glacée premium.
Version gastronomique
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Mousse chocolat noir 70 %
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Crémeux cacahuète légèrement salé
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Insert gianduja
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Finition spray velours brun pour un effet naturel
Ce moule est particulièrement adapté aux pâtissiers et chocolatiers souhaitant proposer une pièce originale à forte valeur perçue, tout en conservant un format individuel maîtrisé de 100 ml.
Une solution idéale pour moderniser votre vitrine avec un trompe-l’œil à fort impact visuel et gustatif.
