Pavoni - Moule en Silicone
Moule Pavoflex Sphere PX3218S
Sphères régulières pour bonbons de chocolat et mono-portions glacées
Le moule Pavoflex Sphere40 PX3218S, créé avec Antonio Bachour, offre 15 cavités sphériques identiques. Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage des chocolats, entremets et créations glacées.
Caractéristiques techniques
- CAVITÉS
- 15
- VOLUME / CAVITÉ
- 40 ml
- TEMPÉRATURES
- -40 °C / +280 °C
Utilisations
- Bonbons et pièces en chocolat démoulées avec précision
- Entremets et mousses en sphères individuelles
- Desserts glacés pour buffets et présentations modernes
Fiche technique complète
| Référence | PX3218S |
|---|---|
| Collection | Pavoflex, collaboration Antonio Bachour |
| Nombre de cavités | 15 |
| Dimensions par cavité | 43 x 43 x 39 mm |
| Volume par cavité | 40 ml |
| Matériau | Silicone alimentaire haute qualité |
| Températures d'utilisation | -40 °C à +280 °C |
| Compatibilité | Four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Ce moule convient-il pour le travail du chocolat ?
Oui, sa surface antiadhésive et sa précision de forme en font un outil adapté au moulage de bonbons et pièces en chocolat.
Quel est le diamètre de chaque sphère ?
Chaque cavité mesure environ 43 x 43 x 39 mm pour un volume de 40 ml.
Le moule passe-t-il au four traditionnel ?
Oui, il résiste à des températures allant jusqu'à +280 °C, en plus d'être compatible congélateur et micro-ondes.
Ressources complémentaires
Retrouvez la collection Pavoni, les moules à entremets et le matériel pour moules à chocolat.
Pour aller plus loin
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