Silikomart - Moule en Silicone
Moule Mini Puff, monoportions 40 ml
Le format bombé pour cafés gourmands et mignardises.
Le Mini Puff de la gamme 3Design forme des desserts individuels au profil bombé et régulier de 40 ml chacun, congelés, cuits ou mousseux. Le silicone platine encaisse les écarts de -60°C à +230°C pour passer du congélateur au four sans contrainte.
Caractéristiques techniques
40 ml
Volume/cavité
3Design
Gamme
-60°C/+230°C
Résistance
- Cafés gourmands et assiettes de mignardises, avec finitions de nos sprays alimentaires
- Financiers et moelleux cuits jusqu'à +230°C
- Inserts pour entremets à partager, voir les moules à entremets
À noter : Le format 40 ml se déguste en deux bouchées : c'est aussi un bon calibre d'insert pour les entremets à partager de 1 litre et plus.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart, gamme 3Design |
| Forme | Monoportion bombée |
| Volume | 40 ml par cavité |
| Matière | Silicone platine |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Quel usage en restauration ?
Cafés gourmands et assiettes de mignardises, avec finitions au spray alimentaire.
Peut-on y cuire des appareils ?
Oui, financiers et moelleux jusqu'à +230°C.
Quels formats voisins existent dans la gamme ?
Mini Color et d'autres monoportions, parmi nos moules à entremets.
Pour aller plus loin
Voir les sprays alimentaires et les moules à entremets.
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