Silikomart
Moule Trompe l'oeil Mini Cabosse de Cacao 30 ml
12 empreintes à nervures réalistes
Ce moule reproduit les nervures caractéristiques de la cabosse de cacao à l'échelle mignardise, sur 12 empreintes de 30 ml. Un format pensé pour les bouchées de pâtisserie professionnelle et de chocolaterie.
12
empreintes
30 ml
par empreinte
1
forme cabosse nervurée
Utilisations recommandées
- Mignardises chocolat pour vitrines et buffets
- Bonbons et chocolats moulés trompe l'oeil
- Bouchées praliné ou chocolat noir
- Assortiments pour cafés gourmands
Conseil : Un spray velours brun profond souligne les nervures de la cabosse une fois la pièce démoulée.
Fiche technique
| Matière | Silicone platinium alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Forme | Cabosse de cacao nervurée miniature |
| Nombre de cavités | 12 |
| Volume | 30 ml par cavité, 360 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de mini cabosses obtient-on par moule ?
Douze empreintes de 30 ml chacune, soit 360 ml au total.
Quelle différence avec le moule Cabosse XXL 700 ml ?
Ce format 30 ml donne des mignardises en série, contre une pièce unique à partager pour le format XXL.
Quelle finition met en valeur les nervures ?
Un spray velours brun profond, qui accentue le relief après démoulage.
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