SILIKOMART
Moule Lingots Gianduiotto
9 empreintes de 85 ml, 93 x 31 x 42 mm
Le moule Lingots forme neuf lingots sucrés ou salés aux formes nettes et détaillées, 85 ml chacun. Sa flexibilité et sa résistance permettent aussi de l'utiliser pour des glaçons originaux, des chocolats ou des pâtes de fruits.
9
empreintes
85 ml
par empreinte
93x31x42 mm
dimensions
Utilisations recommandées
- Lingots de chocolat ou de gianduja démoulés nets
- Pâtes de fruits ou confiseries en portion individuelle
- Version salée : terrine ou mousse en format lingot
À noter : la flexibilité du silicone conserve la forme précise du lingot au démoulage, même sur une préparation friable comme la pâte de fruit.
Fiche technique
| Matière | silicone alimentaire flexible |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Empreintes | 9 x 93 x 31 x h 42 mm |
| Volume | 85 ml par empreinte, 765 ml au total |
| Entretien | lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien d'empreintes propose ce moule ?
9 empreintes de 85 ml, soit 765 ml au total.
Ce moule sert-il uniquement au chocolat ?
Non, il convient aussi aux pâtes de fruits, glaçons originaux et préparations salées en terrine.
Le démoulage est-il facile sur une préparation friable ?
Oui, la flexibilité du silicone préserve la forme précise du lingot sans casse.
Pour aller plus loin
Voir les matériels à chocolat et les fruits secs et épicerie.
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