Moule GG036 Pomme
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Moule Pomme - GG036S

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Pavoni - Moule Trompe l'oeil

Moule Pomme Gala - GG036S

Silhouette ronde de la pomme Gala, gamme Gourmand Pavoni

Le moule en silicone Pomme Gala GG036S reproduit la forme ronde et légèrement aplatie à la base, typique de la variété Gala. Issu de la gamme Gourmand de Pavoni, il propose 15 empreintes pour des créations sucrées ou salées, servies chaudes ou froides.

Caractéristiques techniques

Empreintes
15
par moule
Volume
46 ml
par empreinte
Résistance
-40 °C / +250 °C
four, congélateur

Utilisations

  • Entremets et desserts individuels en forme de pomme
  • Compotées ou mousses de fruit en portion réaliste
  • Décor de plats sucrés-salés (foie gras, chutneys, garnitures)
  • Compatible four, congélateur et lave-vaisselle

Fiche technique complète

Référence GG036S
Marque Pavoni
Gamme Gourmand
Dimensions empreinte Ø 45 mm x 37,5 mm (hauteur)
Volume par empreinte 46 ml
Nombre d'empreintes 15
Dimensions du moule 300 mm x 175 mm
Matériau Silicone platinum
Résistance thermique -40 °C à +250 °C
Compatibilité Four, congélateur, lave-vaisselle

Questions fréquentes

Vos questions, nos conseils

Quelle variété de pomme est reproduite ?

La forme reprend la silhouette ronde et la base légèrement aplatie de la pomme Gala, pour un rendu réaliste en pâtisserie ou en dressage salé.

Quel volume par empreinte ?

46 ml par empreinte, pour un diamètre de 45 mm et une hauteur de 37,5 mm.

Peut-on l'utiliser pour des préparations salées ?

Oui, la forme neutre convient aux mousses ou compotées salées autant qu'aux desserts sucrés.

Ressources complémentaires

Découvrez aussi le moule Carrot de la même gamme ou l'ensemble de la collection Pavoni.

Pour aller plus loin

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