Moule Silicone Silikomart Donut XS - 18 Mini Cavités Ø34mm Xavi Donnay
Moule silicone professionnel italien Silikomart transposant la forme iconique du donut en format miniature. Le Donut XS développé en collaboration avec le chef pâtissier Xavi Donnay permet de réaliser 18 mini donuts simultanés de 12ml, parfaits pour mignardises raffinées, tea-time élégant et gâteaux de soirée avec la précision caractéristique de la marque italienne.
Spécifications techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Nombre de cavités | 18 |
| Diamètre par cavité | Ø34 mm |
| Hauteur par cavité | 16 mm |
| Volume unitaire | 12 ml |
| Volume total | 216 ml |
| Matériau | Silicone alimentaire italien |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Avantages produit
Format miniature professionnel adapté aux portions individuelles et présentations haut de gamme
18 cavités simultanées optimisant la productivité pour événements et production en série
Forme donut authentique avec trou central caractéristique parfaitement reproduit
Collaboration chef Xavi Donnay garantissant un design éprouvé et fonctionnel
Silicone italien premium assurant démoulage parfait sans déformation des détails
Polyvalence thermique complète pour préparations cuites et froides
Entretien professionnel compatible lave-vaisselle pour usage intensif
Applications créatives
Mini donuts glacés ou nature, mignardises afternoon tea, petits fours sucrés buffet, financiers revisités format donut, mousses et crémeux individuels, inserts pour entremets, bavarois miniatures, gelées et préparations glacées, savarin miniatures, gâteaux de soirée élégants. Idéal pour tea-time raffiné, événements sophistiqués, vitrines boutique et service restaurant.
Réalisez des mini donuts d'exception avec ce moule Silikomart Donut XS, l'outil de référence italien pour des créations miniatures au rendu professionnel parfaitement maîtrisé.
