SILIKOMART
Moule Grandes Barquettes
9 empreintes, 10 x 4,4 x 1,5 cm
Le moule à grandes barquettes Silikomart revisite le goûter en version grand format. Ses 9 cavités se prêtent aussi bien aux biscuits garnis qu'aux mini-tartelettes et entremets individuels, en silicone souple et durable.
9
empreintes
360 ml
volume total
10x4,4x1,5 cm
par barquette
Utilisations recommandées
- Biscuits barquette garnis de ganache ou crémeux fruité
- Mini-tartelettes en format allongé
- Entremets individuels démoulés froids
À noter : pas besoin de graisser : le silicone est antiadhérent par nature. Un nappage ou un spray velours sublime la surface des barquettes.
Fiche technique
| Matière | silicone platine, sans bisphénol A |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Empreintes | 9 x 10 x 4,4 x h 1,5 cm |
| Volume | 360 ml au total |
| Entretien | lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelles dimensions font les barquettes ?
Chaque cavité mesure 10 x 4,4 x 1,5 cm, pour un volume total de 360 ml sur les 9 empreintes.
Que peut-on réaliser avec ce moule ?
Des biscuits barquette garnis, des mini-tartelettes et des entremets individuels.
Faut-il graisser le moule en silicone ?
Non, le silicone est antiadhérent : un démoulage sur produit refroidi ou pris au froid suffit.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart et les moules à entremets.
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