Silikomart Professional - Trompe l'œil
Marron 30
15 mignardises en forme de marron réaliste, gamme 3D Fruit Range.
Ce moule professionnel en silicone platine, de la gamme 3D Fruit Range, crée des mignardises en forme de marron au rendu ultra-réaliste. Idéal en entremets glacés, mousse légère, inserts ou coques de chocolat.
Caractéristiques
15
EMPREINTES
30 ml
VOLUME/CAVITÉ
47 x 48 mm
DIMENSIONS
Utilisations recommandées
- Mignardises d'automne en entremets glacés ou mousse légère
- Inserts ou coques de chocolat en forme de marron
- Flocage velours brun pour un rendu proche de la châtaigne
À noter : pour un fini mat proche de la vraie châtaigne, pulvérisez un mélange beurre de cacao/chocolat à 30-32°C sur la pièce surgelée à -18°C.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart Professional, gamme 3D Fruit Range |
| Nombre d'empreintes | 15 |
| Dimensions par empreinte | 47 x 48 x h 25 mm |
| Volume par empreinte | 30 ml |
| Volume total | 450 ml |
| Matière | Silicone platine 100 % professionnel |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Cycles d'utilisation | Jusqu'à 2 000 fois |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
15 cavités de 30 ml chacune, soit 450 ml au total.
Quel format choisir face au moule 6 Marrons 110 ml ?
Le Marron 30 propose 15 mignardises de 30 ml, contre 6 cavités de 110 ml pour des entremets individuels sur l'autre format.
Quelle finition donne le rendu le plus réaliste ?
Un flocage velours brun mat, proche de la texture de la châtaigne.
Pour aller plus loin
Retrouvez toute la gamme trompe-l'œil et la collection Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
