Silikomart - Moule à Œufs
Moule Egg30 - 12 Demi-Œufs
Moule silicone 12 demi-œufs de 30 ml, pour entremets, chocolats et pâtisseries de Pâques.
Le moule Egg30 forme douze demi-œufs de 30 ml en silicone platine, pour des entremets glacés, des bonbons de chocolat et des pâtisseries cuites en forme d'œuf. Le démoulage net et la surface lisse en font un standard des productions de Pâques comme des mignardises toute l'année.
Caractéristiques techniques
12
Cavités
Demi-œufs
30 ml
Volume unitaire
-60°C/+230°C
Résistance thermique
Utilisations et conseils
- Entremets glacés, bonbons de chocolat et pâtisseries cuites en forme d'œuf
- Deux demi-coques surgelées à assembler pour un œuf entier
- Coques chocolat fines à garnir de praliné ou de ganache
- Surface lisse, adaptée aux sprays velours pastel et aux finitions marbrées
À noter : pour des coques chocolat régulières, couler, retourner et égoutter le moule sur grille : l'épaisseur se contrôle au temps d'égouttage.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre de cavités | 12 |
| Volume unitaire | 30 ml |
| Matière | Silicone 100 % platine |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Peut-on réaliser des œufs entiers garnis ?
Oui, en assemblant deux demi-coques surgelées ou en chocolat.
Quelles finitions pastel conviennent ?
Des sprays velours ou des poudres nacrées.
Ce moule convient-il hors saison de Pâques ?
Oui, l'œuf de 30 ml fait aussi une mignardise toute l'année.
Pour aller plus loin
Voir aussi les moules à entremets sprays velours gamme Silikomart
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