Kit Tarte Graphique
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Kit Tarte Graphique

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Silikomart · Kits Tarte

Kit Tarte Graphique

Anneau micro-perforé Ø 250 mm et moule silicone à motif zigzag, pour une tarte au design contemporain.

Le Kit Tarte Graphique réinvente la tarte à partager en associant deux pièces : un anneau micro-perforé de 250 mm qui cuit la pâte uniformément, et un moule silicone à motif de lignes zigzag superposées qui sculpte le dessus de la garniture. Le résultat assemble une base croustillante et une garniture au relief graphique, sans décor manuel.

Caractéristiques

Anneau cuisson
Ø 250 mm
Plastique technique micro-perforé
Moule silicone
Zigzag
Lignes superposées
Parts
8 à 10

Utilisations

  • Tarte à partager au design contemporain, pour vitrine ou table
  • Assemblage base cuite et garniture surgelée démoulée
  • Entremets mousseux sur socle de pâte croustillante
  • Pièce signature pour un menu de saison ou une occasion festive

Conseils d'utilisation

Fiche technique

Anneau de cuisson Ø 250 mm, plastique technique micro-perforé
Moule silicone Motif zigzag à lignes superposées
Portions 8 à 10 parts
Assemblage Base cuite au four + garniture moulée surgelée
Marque Silikomart

Questions fréquentes

Vos questions, nos conseils

Le motif zigzag tient-il bien au démoulage ?

Oui, à condition d'une surgélation à cœur d'une nuit complète : le silicone restitue alors chaque ligne du relief sans accroche.

Quelle base de pâte privilégier pour ce kit ?

Une pâte sucrée fine cuite à blanc dans l'anneau perforé donne le meilleur contraste de texture avec la garniture mousseuse du dessus.

Quelle taille de tarte ce kit permet-il de réaliser ?

L'anneau de 250 mm donne une tarte à partager pour 8 à 10 parts, un format adapté à une table complète ou une vitrine de boutique.

Ressources complémentaires

Découvrez aussi le Kit Tarte Ring Ø 250 mm pour une version plus classique, ou explorez la collection Tartes & Tartelettes et la gamme Silikomart.

Pour aller plus loin

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