Patisse - Moules Pasteis de Nata
Set de 6 Moules Pasteis de Nata Inox - Ø 7 cm
Format traditionnel, acier inoxydable 18/10
Lot de 6 moules Patisse en acier inoxydable 18/10, au format traditionnel de 7 cm de diamètre pour 3 cm de hauteur. Leur forme circulaire peu profonde favorise un développement uniforme de la pâte feuilletée et une cavité adaptée à la garniture de crème.
Caractéristiques
7 cm
Diamètre
hauteur 3 cm
6
Moules par lot
Inox 18/10
Matière
Utilisation
- Beurrez légèrement les moules avant de déposer la pâte feuilletée
- Préchauffez le four pour une cuisson optimale
- Remplissez de crème puis enfournez jusqu'à une surface légèrement caramelisée
À noter : l'acier inoxydable 18/10 assure une bonne résistance aux hautes températures et un entretien facile.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Matière | Acier inoxydable 18/10 |
| Dimensions | Ø 7 cm x hauteur 3 cm |
| Quantité | Lot de 6 moules |
| Entretien | Résistant, entretien facile |
Questions fréquentes
Pourquoi choisir l'inox plutôt que l'aluminium revêtu pour ces moules ?
L'acier inoxydable 18/10 offre une robustesse et une hygiène alimentaire supérieures, avec un entretien facile sur la durée.
Quel format de pasteis obtient-on avec ce moule ?
Un format traditionnel de 7 cm de diamètre pour 3 cm de hauteur, entre le format mini 5,5 cm et le format large 8 cm.
Faut-il graisser les moules avant chaque cuisson ?
Un léger beurrage avant de déposer la pâte feuilletée facilite le démoulage.
Pour aller plus loin
Comparez avec le format mini 5,5 cm et le format large 8 cm. Retrouvez aussi toute la gamme Patisse et nos moules en inox.
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