FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Noir 80 g
Le contraste graphique fort pour cakes design et créations Halloween.
Les Mini Billes Noir FUNCAKES 80 g sont des dragées de sucre dur de 2 à 3 mm de diamètre, teintées au charbon végétal (E153).
Le noir profond ressort sur tout fond clair et convient aux cakes graphiques contemporains, aux créations Halloween et aux pièces d'anniversaire au style urbain.
Format découverte en pochette refermable de 80 g, adapté aux réalisations ponctuelles et aux petites séries.
Caractéristiques techniques
2-3 mm
Diamètre
Bille sucrée standard
80 g
Contenance
Pochette refermable
Sucre
Composition
Dragée dure croquante
Utilisations recommandées
- Recouvrement pâte à sucre : saupoudrage sur cake recouvert pour un relief régulier.
- Glaçage royal et crème au beurre : pose au dernier moment, avant cristallisation complète.
- Ganache et crème chantilly : saupoudrage léger sur cupcakes et entremets.
- Drip cake : dépôt sur la coulure encore liquide pour un ancrage optimal.
- Cake graphique noir et blanc : saupoudrage en bordure sur un recouvrement blanc pour un effet contrasté net.
- Décor Halloween : bordure noire associée à un recouvrement orange ou violet.
À noter : Le noir peut légèrement teinter les ustensiles en silicone clair : réserver une cuillère dédiée au service de cette teinte.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Format | 80 g, pochette refermable |
| Composition | Sucre, amidon de maïs, colorants alimentaires |
| Colorant | Charbon végétal E153 |
| Usage recommandé | Décor de cakes, cupcakes, glaçages et drip cakes |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Sans gluten. Traces possibles de fruits à coque (site de fabrication partagé). |
| Conservation avant ouverture | 12 mois, température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité |
| Cake décoré | 2 à 3 jours au frais, à l'abri de l'humidité |
Questions fréquentes
Combien de cakes un sachet de 80 g permet-il de décorer ?
Un sachet de 80 g couvre 4 à 8 cakes en saupoudrage léger, ou 2 à 4 cakes en décor généreux type bordure continue.
Le noir déteint-il au contact d'un glaçage humide ?
Non, la dragée de sucre dur ne relargue pas de colorant au contact sec. Un contact prolongé avec un glaçage très humide peut en revanche légèrement adoucir la surface de la bille : poser au dernier moment.
Existe-t-il un format plus grand pour une production régulière ?
Oui, la même teinte Noir existe en pochette de 800 g, pensée pour les productions Halloween et les cakes graphiques réalisés en série.
Pour aller plus loin
Découvrir Noir 800 g pour la production, ou compléter la palette avec Blanc et Silver. Explorer la collection Décors comestibles ou la collection FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
