FUNCAKES
Mini Billes Bleu Clair 80 g
Billes sucrées bleu pâle pour baby shower garçon et palettes layette.
Les mini billes FUNCAKES Bleu Clair 80 g apportent une teinte poudrée aux cakes de naissance garçon et aux créations layette.
Le bleu pâle se marie avec le blanc, l'ivoire et l'or pour une palette douce et photogénique.
Format de 80 g adapté aux artisans et aux créations ponctuelles ; un format 800 g existe pour les productions plus régulières.
Caractéristiques techniques
80 g
Format
Pochette refermable
Couleur
Bleu Clair
Saupoudrage
Usage
Baby shower garçon
Utilisations recommandées
- Recouvrement pâte à sucre : saupoudrage sur cake recouvert pour un relief décoratif.
- Glaçage royal et buttercream : pose au dernier moment, avant cristallisation complète.
- Ganache et crème chantilly : saupoudrage léger sur cupcakes et entremets.
- Drip cake et coulures de chocolat : pose pendant que la coulure est encore liquide pour une bonne adhérence.
Le bleu pâle se confond parfois avec le blanc en photo : prévoir un fond contrasté (ivoire ou foncé) pour le mettre en valeur.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Format | 80 g (pochette refermable) |
| Diamètre | 2-3 mm |
| Composition | Sucre, amidon de maïs, colorants alimentaires |
| Colorant(s) | Bleu brillant FCF E133 (dosage très dilué) |
| Allergènes | Sans gluten. Traces possibles de fruits à coque (amandes) selon les lignes de production. |
| Conservation | Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. 12 mois après ouverture, pochette refermée. |
| Usage recommandé | Décor de cakes, cupcakes, glaçages et drip cakes, finitions de cake design. |
Questions fréquentes
Quelle quantité de billes pour décorer un gâteau ?
Une pochette de 80 g permet de décorer 4 à 8 cakes en saupoudrage léger, ou 2 à 4 cakes en décor généreux. Un format 800 g couvre 40 à 80 cakes pour un usage atelier.
Le Bleu Clair convient-il pour un premier anniversaire garçon ?
Oui, c'est une des teintes les plus demandées pour les baby showers et premiers anniversaires garçon, en association avec du blanc ou de l'ivoire.
Le colorant E133 pose-t-il une restriction particulière même très dilué ?
Non, le bleu brillant FCF (E133) ne fait pas partie des colorants soumis à la mention réglementaire sur l'attention des enfants, quel que soit son dosage.
Pour aller plus loin
Compléter la palette avec Blanc, Silver, Mix Couleurs Vives, ou parcourir la collection Décors comestibles.
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