SILIKOMART
Moule Drippy
58 x 120 mm, hauteur 162 mm, 1000 ml
Le moule Drippy est conçu pour créer des pièces en chocolat aux formes verticales marquées, assemblées en une pièce de fête. Un format qui se prête particulièrement aux compositions de Pâques.
1000 ml
volume
58x120 mm
dimensions
162 mm
hauteur
Utilisations recommandées
- Pièce en chocolat pour une table de Pâques
- Élément à assembler avec d'autres formes en chocolat
- Décor de vitrine pour une composition chocolatée
À noter : laissez le chocolat cristalliser à l'envers sur une grille pendant environ 4 heures avant de démouler par légère pression.
Fiche technique
| Matière | silicone alimentaire |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions | 58 x 120 mm, hauteur 162 mm |
| Volume | 1000 ml |
| Usage | chocolat tempéré |
Questions fréquentes
Comment utiliser ce moule pour une pièce en chocolat ?
Remplissez de chocolat tempéré, retournez sur une grille pour retirer l'excédent, puis laissez cristalliser environ 4 heures.
Comment assembler plusieurs éléments en chocolat ?
Collez-les avec du chocolat fondu, ou réchauffez les bords sur une plaque chauffante pour une jonction nette.
Pour quelle occasion ce moule est-il pensé ?
Les compositions chocolatées de Pâques et les tables de fête en famille.
Pour aller plus loin
Voir les matériels à chocolat et les colorants liposolubles.
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