Cercle à Mousse Rond en Inox – Ø 18 cm x H 4,5 cm
Le cercle incontournable pour vos réceptions et entremets de fête.
Ce cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre est l'allié indispensable pour réaliser des desserts généreux destinés à 6 ou 8 convives. Sa hauteur de 4,5 cm offre un volume idéal pour des créations aériennes et structurées, garantissant une présentation majestueuse et professionnelle à chaque service.
Pourquoi choisir notre cercle inox de 18 cm ?
Ce format est le standard pour les grandes occasions, offrant une surface de travail confortable pour les décors les plus sophistiqués.
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Capacité Idéale pour Recevoir : Les 18 cm permettent de confectionner des bavarois, des fraisiers ou des mousses généreuses pour vos tablées familiales ou amicales.
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Inox de Qualité Supérieure : Conçu en acier inoxydable haute densité, ce cercle assure une solidité à toute épreuve et ne se déforme pas, même après de multiples passages au four.
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Hygiène et Neutralité : Le matériau inox est non poreux et totalement sain, garantissant qu'aucune saveur parasite ne vienne altérer la délicatesse de vos crèmes et fruits.
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Démoulage Sans Effort : La finition lisse des parois intérieures assure une libération nette de vos entremets, préservant ainsi le glaçage et les contours de vos gâteaux.
Conseils d'utilisation & Entretien
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Astuce de Chef : Pour un montage ultra-précis, tapissez l'intérieur du cercle de ruban rhodoïd avant d'y disposer vos éléments. Le retrait du cercle sera facilité et le fini de vos bords sera digne d'une grande pâtisserie.
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Polyvalence Thermique : Ce cercle est conçu pour supporter aussi bien le froid intense du congélateur que la chaleur vive du four traditionnel.
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Nettoyage Rapide : Très facile d'entretien, ce cercle est compatible avec le lave-vaisselle, vous garantissant une hygiène irréprochable sans contrainte manuelle.
